Mestrand gard i fjellbygda Vågå blir drive av Tina og Øyvind, som dyrkar økologosk mat på lag med naturen. Her får du smakar frå grasfôra Dexterfe, søte bringebær og opplevingar som knyter deg til fjellet.
Bondens bord
Aktiviteter
Overnatting
Filosofi og røter
Sidan dei tok over garden etter onkelen til Øyvind i 2016, har Tina og Øyvind hatt ein klar visjon: berekraft, dyreveferd og respekt for naturen. Økologosk drift er ikkje berre ein metode, men ein livsstil der dei let naturen styre rytmen. Garden har lange tradisjonar i bygda og dei bygger vidare på historia med moderne kunnskap og handverk.
Hver sommar sleppast kyrne ut på beite i åsen bakom garden og vandrar inn setra i kanten av Jotunheimen. Her beiter dei frist fjellgras og urter heile sommaren. Dette gir friske og sunne dyr som igjen blir til kjøt av god kvalitet. Det er rolig og fint på gården, og dyrene trives godt i den frie naturen.
Råvarer og opplevingar
Garden sel kjøt frå grasfôra Dexterfe til både privatkunder og restaurantar, og om sommaren tilbydast det sjølvplukk på nydelege bringebær frå hagen.
Mestrand tilbyr også Bondens bord – måltid laga av råvarer frå garden, der kjøt frå dexterfe, ørret frå fiskevatnet i fjellet, grønsaker frå drivhuset og bringebær frå eigen hage utgjer store deler av måltidet.
Tina og Øyvind leier også ut setra for dei som vil oppleve stilla og fjellnaturen på nært hald.
Du bestiller bord ved å kontakte Mestrand gard direkte.
